紫薯免烤蛋糕的做法

所需食材

紫薯

250g

淡奶油

100ml

黄油

30g

饼干

150g

糖

30g

巧克力

50g

油

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

把紫薯洗净蒸熟、去皮，压成泥状

2.

将消化饼装入保鲜袋，用擀面杖压碎

3.

消化饼碎和融化的黄油拌匀 ，将拌好的饼碎铺进蛋糕模，压平

4.

将淡奶油打发 7-8分

5.

薯泥和打发的奶油混合拌匀，至看不到白白的奶油为止

6.

拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面，填紧压平

7.

倒扣脱模，再翻过来

8.

然后做装饰，洒上糖粉，一款漂亮紫薯蒙布朗做好了