柠檬蔓越莓磅蛋糕的做法

所需食材

黄油

100g

糖粉

65g

全蛋

2个

低粉

115g

柠檬皮

1/2个

柠檬汁

1/2大勺

泡打粉

1/2小勺

蔓越莓干

60g

黄油

适量

做法共6个步骤

1.

柠檬去皮，切碎。

2.

软化的黄油加糖粉，打发。

3.

分次加入蛋液，每次都要拌匀。

4.

加柠檬皮，然后筛一半分类加一半柠檬汁，再筛一半粉加一半柠檬汁。

5.

加入切碎的蔓越莓干。

6.

模具涂油，面糊加入模具。预热烤箱175度40分钟。