机器猫裱花蛋糕的做法

所需食材

奶油

适量

水果

适量

低筋面粉

100g

鸡蛋

4个

植物色素

适量

果膏

适量

自制巧克力酱

适量

白砂糖

55g

玉米油

55g

牛奶

70g

盐

1g

白醋

3滴

做法共6个步骤

1.

水果切粒备用、奶油打发； 蛋糕横剖成2片，抹上奶油，放上水果粒；

2.

盖上另一片蛋糕，轻拍平整；

3.

表面涂上奶油，抹平；（表面可以不用很平，因为要裱花遮盖住）

4.

侧面用波浪刮板刮出纹路；在奶油表面用牙签画上机器猫图案

5.

用自制巧克力酱按牙签印勾出形状；

6.

把剩下的奶油分成2份，一份加入蓝色植物色素，混合均匀，用贝壳嘴到表面；另一份装入裱花袋，剪出很小的口，在机器猫面部，挤出凌乱的小线条； 黄色色素和红色色素分别混合少量果膏，在手和铃铛处挤上黄色果膏，在舌头和带子处挤上红色果膏； 最后用剩下的奶油在底部挤上