HelloKitty慕斯蛋糕的做法

所需食材

黑巧

250g

奶油

500g

牛奶

100g

淡奶油

200g

吉利丁

1.5片

砂糖

40g

做法共6个步骤

1.

粉色巧克力融化,挤入蝴蝶结部分,待凝固冷却

2.

巧克力切碎备用,吉利丁冷水泡软

3.

牛奶煮沸,加入挤干的吉利丁搅匀

4.

煮沸的牛奶一点点倒入巧克力中,边搅拌边倒,较光滑...奶油6分发和巧克力拌匀

5.

将蛋糕层放进模子,然后倒入巧克力慕斯冷藏一夜

6.

牛奶煮沸加入吉利丁搅匀,放置微温.奶油6分发,倒入牛奶拌匀.然后倒入模子,冷藏一夜... 用吹风机吹一下模子边缘,然后小心取出慕斯,将四个小猫头放到巧克力慕斯上,小心一点,菱子就差点扣到