粘米小蛋糕的做法

所需食材

鸡蛋黄

2个

粘米粉

50g

玉米淀粉

20g

白糖

40g

牛奶

20g

玉米油

50g

泡打粉

1g

做法共9个步骤

1.

全部配料

2.

把糖放入鸡蛋盆内隔热打发

3.

筛入面粉搅拌均匀

4.

把牛奶倒入油碗里，搅拌一下，无油水分离即可

5.

再倒入蛋糊盆内

6.

翻拌均匀，使蛋糊和油奶混和物完全融合

7.

用小勺子倒入模具

8.

烤箱预热160度烤了28分钟，我是放在倒数第二层

9.

外酥里软糯，非常好吃，请品尝。