辫子面包篮的做法

所需食材

高筋粉

500g

牛奶

250g

奶粉

20g

小麦胚芽

40g

鸡蛋

1个

植物油

20g

奶油

15g

糖

35g

盐

10g

发酵粉

10g

芝麻

适量

做法共7个步骤

1.

取一发到位适量的面团分成均匀的剂子滚圆，并分别滚成50厘米的长条

2.

作为经条的面条相互交叉叠放必须是单数，便于后面纬条的上下变化。在下图上面再加一根，分配均匀空挡：

3.

用余下的面条做纬条上下交叉做圆心编织，最后一根压一根收尾：

4.

取来模具倒扣，将编好的面包筐放上去，顺势做成贴服的形状，注意轻拿轻放：

5.

再用面条做成面包篮的提手，里面垫些模具支撑，不用二发。放入预热好的couss烤箱180度上下火烤制15分钟。

6.

出炉稍凉后慢慢的取出模具，面包篮就是下图的样子

7.

再把烤好的提手组合上去，面包篮就大功告成了。