椰蓉面包卷的做法

所需食材

高筋粉

250g

油

30g

盐

3g

糖

45g

水

160ml

酵母

3g

椰蓉

适量

做法共13个步骤

1.

所有配料倒入面包机开始和面

2.

将面和成光滑面团开始发酵一个小时

3.

发酵好的面团

4.

进行排气后醒发十五分钟

5.

醒发好的面团，擀面杖将面团擀成面皮

6.

擀好的长方形面皮

7.

我一次做的是两个口味的，一半抹上肉松，一半抹上椰蓉

8.

面皮卷起

9.

卷起的面包卷用刀切段

10.

切好的面包卷放入烤盘内，这个是椰蓉的

11.

这个是肉松的，进行二次醒发，这一次大约要一个小时

12.

醒发好的面包卷刷上蛋液

13.

放入预热好的烤箱中层180度13分钟即可哦