蔓越莓奶酥面包的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.
除黄油外，所有原料放到厨师机揉面盆里面，开动一档开始揉面，揉成面团后，加入黄油，继续打开厨师机揉面。 揉至完成阶段（可以拉处出薄的薄膜）大约20分钟。收圆，放入盆中，盖保鲜膜基础发酵。
- 2.
发酵至两倍大。
- 3.
取出分成9份。滚圆，静置20分钟。
- 4.
取其中一份擀圆，包入馅料。
- 5.
包好，收口。
- 6.
依次做好放入烤盘。
- 7.
放温暖处发酵，当发至两倍以上大时，刷蛋液，撒白芝麻。
- 8.
烤箱180度预热，中层15-18分钟即可。
- 9.
出炉了。
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