老醋花生的做法

所需食材

花生米

400g

红彩椒

1/2个

黄彩椒

1/2个

黄瓜

1/2个

洋葱

1/2个

糖

1茶匙

盐

1/2茶匙

生抽

1汤匙

老陈醋

2汤匙

做法共6个步骤

1.

原料图，花生米淘洗干净后晾干。

2.

红黄彩椒黄瓜洋葱全部切丁。

3.

花生和油一起放入锅里中小火加热并用锅铲不停翻炒，让花生米均匀受热。

4.

花生米表皮稍变色，噼啪的爆裂声音比开始少很多，就可以盛出来。

5.

将盐，糖，生抽，陈醋调成调味汁，煮开凉透。

6.

在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，兑入调好的味汁，搅拌均匀