奶酥葡萄面包的做法

所需食材

高筋面粉

300g

黄油

30g

白糖

50g

鸡蛋

50g

酵母粉

4g

牛奶

适量

蛋液

适量

葡萄干

适量

奶酥粒

适量

糖粉

20g

面粉

20g

黄油

20g

奶粉

5g

做法共15个步骤

1.

将除了奶酥粒材料以外的材料混合。

2.

揉成面团状。

3.

揉好的面团放到温暖处醒发至两倍大。

4.

糖粉、黄油、奶粉混合搅拌成块。

5.

然后加入面粉搅拌成颗粒状的奶酥。

6.

醒好的面团排气，揉到扩展阶段。

7.

分成等大的面团，静置20分钟。

8.

取一份面团，分成三条长条。

9.

按照编辫子的形状编起来。

10.

编好后醒发至两倍大。

11.

表面刷好蛋液。

12.

撒上奶酥粒。

13.

均匀的放上葡萄干。

14.

烤箱预热。

15.

180度烘烤20分钟左右即可。