蜂蜜手指小面包的做法

所需食材

面包粉

250g

牛奶

120ml

黄油

适量

白糖

2大勺

盐

1/2小勺

鸡蛋

1个

酵母

1小勺

蜂蜜

适量

做法共12个步骤

1.

所有食材准备好

2.

将牛奶加温，倒入面包桶内

3.

依次倒入白糖、鸡蛋、盐、面包粉，最后放入酵母

4.

把面包桶固定到面包机上，选择和面程序，进行第一次和面20分钟

5.

第一次和面结束后，加入软化的黄油，再进行第二次和面

6.

和面结束，用手可以拉出膜，说明面和的就可以了

7.

把和好的面取出，开始来做面包，先把面分成小剂子，擀成长条状

8.

然后用刀切成大小均等的小条

9.

用手捏住两头，轻轻拧一下，就可以了，如图

10.

把做好的小面包放入托盘，放进烤箱醒发

11.

醒发好的面包，用刷子刷上蜂蜜

12.

烤箱180度预热，上下火烤15分钟即可