豆渣鸡排的做法

所需食材

鸡胸肉

200g

肥瘦猪肉

30g

豆渣

150g

面包

30g

鸡蛋

1个

洋葱

半个

玉米淀粉

1勺

盐

适量

黑胡椒碎

适量

鸡蛋

1个

做法共10个步骤

1.

1.全部的材料

2.

2.将面包（半个河马）加入到料理机中打碎后取出备用

3.

3.料理机中加入鸡胸，猪肉搅打成蓉

4.

4.再放入洋葱、豆渣、面包糠、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒碎

5.

5.再次启动，搅打至有粘性即可

6.

6.带上一次性手套，取如图大小一部分搓成球

7.

7.再按扁成饼状，或圆或椭圆均可

8.

8.下入油锅中火炸制两面金黄

9.

9.炸好后放吸油纸上吸去油份即可

10.

豆渣加上鸡肉做成的鸡排，最后巧妙地叼在河马先生的大嘴里。 河马汉堡的做法：http://www.haodou.com/recipe/290918 呵呵~虽然河马先生吃素的，但加了豆渣的鸡排味道也不错滴~~嘻嘻