柔软的南瓜泥吐司-首发的做法

所需食材

普通面粉

330克

南瓜泥

110克

蜂蜜

40克

玉米油

30克

盐

4克

酵母

5克

牛奶

少许

做法共6个步骤

1.

将主料中面粉、南撤泥、牛奶、蜂蜜、玉米油、盐、酵母混合，揉光滑后，一点点加入玉米油至完成阶段，即能轻松拉出不破的薄膜。

2.

温暖处醒发至两倍或两点五倍大。

3.

分割成分个约180克的面团，松驰20分钟（我是用的500克的吐司模，剩下的面团可做老面，或其他造型）

4.

将松驰好的面团擀成长剂，对折，从一端卷起。

5.

吐司模内用没溶化的黄油擦一下，放入卷好的面团发酵至九分满。

6.

表面刷牛奶，烧箱预热，180度，中下层，上下管，25分钟，放凉脱模。