汉堡包的做法

所需食材

高筋面粉

350g

盐

1g

鸡蛋

50g

酸奶

200g

糖

40g

酵母

4g

白芝麻

适量

做法共8个步骤

1.

酸奶加糖加盐加鸡蛋

2.

加面粉启动面包机揉面40分钟

3.

面团发至2倍大

4.

将发好的面团分成50g一个的剂子搓圆

5.

表面刷上蛋液后沾上芝麻

6.

放烤盘中进行二次发酵

7.

发至2倍大小后放烤箱中层上下火180度烤20分钟

8.

表面上色即可