肉松面包卷的做法

所需食材

高筋粉

300g

鸡蛋

1个

肉松

30g

牛奶

120g

盐

5g

白砂糖

30g

色拉油

40g

炼乳

适量

芝麻

适量

葱花

适量

酵母粉

5g

做法共6个步骤

1.

高筋粉 300克 酵母粉 5克盐5克白砂糖 30克 鸡蛋1个 牛奶120克 花生油40克所有材料揉至扩展阶段,发至两倍大

2.

在烤盘里擀平,

3.

继续发酵30分钟,扎孔,刷蛋液,撒葱花和芝麻

4.

175度25分钟第二层

5.

取出倒扣过来,抹炼乳肉松

6.

用油纸卷起(我用的是油布)