小绵羊面包的做法

所需食材

高筋面粉

300g

黄油

100g

白糖

150g

酵母粉

5g

盐

2g

牛奶

适量

蛋液

适量

蜜红豆

适量

做法共15个步骤

1.

首先将面粉、100g白糖、50g黄油、盐、酵母粉、牛奶混合。

2.

揉成光滑的面团。

3.

之后放到温暖处醒发2小时左右。

4.

剩下的黄油加入白糖，搅打均匀。

5.

加入25g面粉。

6.

搅拌均匀。

7.

醒发好的面团排气后分成等大的份状，在静置15分钟。

8.

取一个面团，压扁（切下一部分）。

9.

然后从切下的部分上面去下一部分，做成长条。

10.

卷成长圆形。

11.

然后做出耳朵和小脚丫。

12.

拼在一起。

13.

然后涂上拌好的馅料。

14.

在脸上放上一颗蜜红豆，盖上保鲜膜静置15分钟。

15.

然后将做好的面包涂上蛋液，入烤箱180度烘烤15分钟左右即可。