七壳谷物奶酪面包的做法

所需食材

七壳谷物粉

100g

高粉

200g

奶酪

100g

糖

30g

盐

6g

酵母

3g

蛋黄

1个

水

115ml

做法共12个步骤

1.

七壳谷物粉先加酵母1克，水发酵。

2.

将发酵好的七壳谷物面团与高粉，糖，盐，水，奶酪，酵母，蛋黄混匀，揉出膜，放入保鲜袋，放冰箱冷藏发酵，发酵好后，取出。

3.

滚圆

4.

擀开

5.

对折

6.

再对折

7.

滚圆

8.

筐中撒上高粉，放入面团

9.

发酵到2-3倍大

10.

放入烤盘

11.

烤箱预热220度 30分钟

12.

出炉