小餐包---面包处女作的做法

所需食材

面包粉

450g

奶粉

2勺

盐

1/4勺

酵母

适量

糖

1大勺

黄油

30g

鸡蛋

1个

做法共8个步骤

1.

除黄油好、外的所有材料放入盆中合成面团。

2.

加入黄油后继续揉匀，然后摔打。

3.

直至出膜。

4.

然后滚圆。

5.

继续发酵至两倍大。

6.

排气后分成合适大小的剂子，然后滚圆，二次发酵至两倍大。

7.

表面刷蛋液，撒上芝麻，入预热好的烤箱。180°10-15分钟。

8.

好了，出炉咯。