豆香老式面包的做法

所需食材

面包粉

250g

高筋面粉

220g

奶粉

24g

糖

45g

玉米油

42g

豆浆

220g

酵母粉

5g

盐

2g

全蛋液

少许

做法共10个步骤

1.

除鸡蛋液以外的所有食材放入面包桶内开启2次和面程序（一个程序为20分钟

2.

室温下发酵至8-9分满

3.

取出排气分成8份滚圆松弛10分钟

4.

分别搓成长条状

5.

像拧麻花一样拧几下

6.

然后盘起来收口向下

7.

依次做好8个摆在烤盘里室温下二发（烤盘刷少许油）

8.

二发后表面刷蛋液，

9.

放入提前预热的烤箱170度上下火烤30分钟

10.

烤制结束后倒在烤网上晾凉