花朵豆沙面包的做法

所需食材

高粉

300g

酵母

5g

盐

3g

奶粉

15g

白糖

30g

鸡蛋

35g

水

135g

黄油

30g

蛋液

适量

芝麻

适量

做法共10个步骤

1.

先制作基础面团。

2.

发酵好后取出排气，分割滚圆。盖上保鲜膜醒20分钟。

3.

用擀面杖擀圆。

4.

包入豆沙。

5.

收口朝下按扁，用剪刀剪几道一厘米左右的口子。

6.

放在烤盘上二次发酵。

7.

发酵好的面包胚刷上蛋液。

8.

撒上芝麻。

9.

放入预热好的烤箱190度20分钟。

10.

取出晾凉用保鲜袋密封保存。