蜂蜜小面包的做法

所需食材

高筋粉

175g

低筋粉

75g

牛奶

100g

白糖

50g

油

适量

低粉

10g

芝麻

5g

糖

5g

泡打粉

2g

鸡蛋

1个

盐

1g

酵母

2g

做法共14个步骤

1.

所有的原料放入面包机

2.

选择和面功能，把面揉匀

3.

拿出放在盆中发酵

4.

发酵好的面团

5.

将配料里的芝麻、低粉和白糖混合后备用

6.

排气后分成团，松弛15分钟

7.

面团擀成椭圆形

8.

从下卷起

9.

用到一切两半

10.

立起来，用手压一下

11.

取一个面包胚先沾点水再蘸取混合料

12.

放入烤盘

13.

发酵到两倍大，刷上蜂蜜水

14.

放入烤箱，230度10分钟