皮蛋拌豆腐的做法

所需食材

豆腐

1盒

皮蛋

2个

生抽

适量

香醋

适量

芝麻油

适量

生姜

适量

大蒜

适量

葱

适量

做法共13个步骤

1.

内酯豆腐一盒

2.

皮蛋两个

3.

将皮蛋去壳

4.

切片备用

5.

内脂豆腐整盒底朝上，用剪刀把四个角切破一点点，使空气进入

6.

再把盒子翻过来，正面撕掉薄膜

7.

再把豆腐倒扣到盘子上，用刀切片

8.

将切好的皮蛋摆好

9.

另备一碗，放入姜蒜葱末

10.

加入生抽，香醋调成碗汁

11.

将调好的汁淋在豆腐皮蛋上

12.

然后倒一点芝麻油即可

13.

吃时拌匀即可