芝麻小面包的做法

所需食材

黄油

20g

鸡蛋

50g

酵母

3g

盐

2g

白糖

40g

面包粉

245g

泡打粉

1g

水

110ml

做法共14个步骤

1.

黄油加上白糖。

2.

用打蛋器打发。

3.

加入打蛋的鸡蛋液，继续打发。

4.

加入各类粉。

5.

加上水。

6.

揉至出膜。

7.

再加上黄油。

8.

再揉至出膜。

9.

发酵至两倍大。

10.

排气后分成小份。

11.

团成小团。

12.

刷上蛋液，洒上黑芝麻。

13.

放烤箱，中层170度20分钟。

14.

烤好后晾凉即可。