紫薯麻花包的做法

所需食材

高筋面粉

300g

鸡蛋

1个

牛奶

160g

白糖

50g

紫薯泥

适量

酵母

5g

蛋液

适量

做法共9个步骤

1.

发酵后的面团，排气揉圆

2.

紫薯蒸熟后，加白糖，捣成泥

3.

分割成小面团

4.

用擀面杖擀成椭圆

5.

一半抹上紫薯泥，另一半折过去

6.

切条

7.

扭一下

8.

做成麻花样

9.

二次发酵后刷蛋液，烤箱170度预热，烤15分钟