无水土司面包的做法

所需食材

砂糖

15g

植物油

25g

牛奶

190ml

面粉

290g

酵母粉

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

备好所需要的食材。

2.

所有食材置于盆中，将食材和成面团儿。

3.

将面团儿揉至可以拉成薄模醒发。

4.

发酵好了。

5.

将面团分成3等份静置约15分钟。

6.

取一个醒发好面团，擀成长条状面片，从一侧卷起。

7.

卷好的面团成土司坯，收口朝下放入土司盒底部。

8.

其他两份面团同样卷好，依次放入土司盒底部。

9.

烤箱放热水，土司盒入烤箱，土司坯再次发酵。

10.

发酵好的土司刷全蛋液。

11.

入烤箱，170度，上下加热，25分钟左右烘焙。

12.

烘焙好后，取出脱模。