南瓜面包的做法

所需食材

南瓜

400g

高筋面粉

500g

撒粉

适量

盐

4.5g

猪油

45g

白糖

60g

做法共11个步骤

1.

南瓜预先蒸好，晾凉，压成南瓜泥，备上面粉一起揉

2.

搓成圆团

3.

加入油揉搓光到不粘手

4.

发至两倍

5.

面团有筋的样

6.

分成小剂子，排气

7.

擀成长条，尾部切开，从上往下卷

8.

在进行发酵

9.

发至两倍大，刷上蛋液撒上芝麻

10.

烤箱预热，180度，上下火，20分钟。

11.

凉晾