辣拌牛板筋的做法

所需食材

牛板筋

300g

韩式辣椒酱

80g

麦芽糖浆

适量

葱花

适量

大蒜

适量

胡萝卜

适量

鱼露

适量

芝麻

适量

做法共5个步骤

1.

煮熟的牛板筋，放凉，撕成丝。备用。

2.

准备的配料，麦芽糖浆，黑白芝麻，韩式辣椒酱，蒜末，胡萝卜丁，葱花。

3.

将上面的配料，都倒入盛有处理好的牛板筋的碗中，麦芽糖浆，要多倒入些。再倒入些鱼露。

4.

拌匀后，再倒入醋精或是白醋。

5.

装盘后，再撒些芝麻与葱花，即可。