南瓜巧克力豆司康的做法

所需食材

高筋面粉

50g

低筋面粉

50g

南瓜

80g

泡打粉

3g

细砂糖

8g

盐

少许

黄油

30g

蛋液

15g

巧克力豆

15g

做法共7个步骤

1.

南瓜去皮蒸熟，压成泥，并过筛；

2.

高筋面粉、低筋面粉与泡打粉混合过筛；

3.

粉类中加入室温软化的黄油、南瓜泥、蛋液、盐、糖和巧克力豆；

4.

将所有材料搅拌均匀，混合成团；

5.

将面团擀成约1cm厚的面皮；

6.

切成三角形块状；

7.

烤箱预热180度，三角块表面刷蛋黄，放烤箱中上层烤约15分钟。