芝士沙拉香肠包的做法

所需食材

高筋面粉

400g

色拉油

24g

盐

3g

牛奶

280g

糖

30g

酵母

3g

做法共9个步骤

1.

面团揉到扩展阶段之后，进行一次发酵。发酵之后，分割滚圆，70克/个

2.

取一小面团，排气之后擀成长方形，底边压薄

3.

表面抹上适量的沙拉酱

4.

摆上一根香肠

5.

从上往下卷成橄榄形

6.

发酵箱里放一杯开水，进行第二次醒发

7.

二次发酵完成，面团涨到原来的二倍大

8.

表面刷蛋液，撒上适量的马苏里拉芝士碎

9.

烤箱170度，15分钟，表面上色即可。