葡萄豆沙南瓜面包的做法

所需食材

南瓜

300g

面粉

500g

葡萄干

50g

豆沙馅

150g

黄油

50g

盐

4g

酵母

4g

白糖

50g

鸡蛋

1个

做法共11个步骤

1.

南瓜去皮切块，放入微波炉加热7分钟。

2.

制成南瓜泥。

3.

面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。

4.

揉到面团扩展阶段，饧60分钟。

5.

面团发到两倍大。

6.

分成大小均匀的剂子。

7.

擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。

8.

从内开始卷起来。收口向下。

9.

放入烤盘中饧到两倍大时，拿出来刷上蛋液。

10.

放入烤箱中，用上下火180度烤15分钟即可。

11.

取出晾凉。放入盘中，即可享用。