凉拌松花蛋 【首发】的做法

所需食材

松花蛋

2个

豆腐

300g

香菜叶

20g

蒜末

100g

酱油

100g

陈醋

70g

鸡精

3g

辣椒油

50g

做法共9个步骤

1.

松花蛋准备好。

2.

豆腐放入盘子中。

3.

锅中放入适量的水，把豆腐放入锅中，煮至2分钟捞出，过凉。

4.

把豆腐切成长长条状，整齐的码放到盘子中。

5.

把松花蛋去皮。

6.

然后切成4瓣码放到豆腐上面，中间的松花蛋切成小碎块。

7.

做调料水，大蒜剁成细末，放入适量的酱油。

8.

在放入陈醋，鸡精，辣椒油。

9.

豆腐上边放香菜叶，接着把调料淋入松花蛋上即可。