菠萝啤面包的做法

所需食材

面粉

310g

菠萝啤

160g

蜂蜜

30g

玉米油

20ml

盐

2g

酵母

4g

蛋液

适量

白芝麻

适量

做法共7个步骤

1.

将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起，加入菠萝啤揉成光滑的面团。

2.

一点点加入玉米油，至完全阶段。

3.

温暖处发酵至两点五倍大。

4.

排气分割成五份，松驰十五分钟。

5.

发酵至两倍大，上面用刀随意划几下。

6.

刷蛋液，撒白芝麻。

7.

烤箱180度预热，15分钟，中上层。