紫薯面包的做法

所需食材

面包粉

245g

白糖

40g

紫薯

100g

酵母

3g

鸡蛋

50g

黄油

20g

泡打粉

1g

盐

1g

做法共13个步骤

1.

紫薯切块上锅蒸。

2.

除黄油外，其他材料放在一起。

3.

用打蛋器换上搅面棍，和面。

4.

也可出膜的哦。

5.

加上黄油。

6.

继续用打器蛋搅面。

7.

不用费力，一样出膜。发酵至两倍大。

8.

蒸熟的紫薯用勺背压成泥。

9.

把紫薯和发酵好的面团放在一起。

10.

和均匀。

11.

分成小剂子。再次发酵。

12.

洒上芝麻，刷上蛋液。

13.

放烤箱，中层170度20分钟。 烤好后晾凉。