胡萝卜奶酪吐司的做法

所需食材

蛋

2个

蜂蜜

46g

盐

3g

高粉

300g

酵母

3g

黄油

20g

胡萝卜泥

80g

高粉

20g

水

100ml

芝士片

2片

做法共7个步骤

1.

先做汤种：芝士片撕开。

2.

与配料中的其他材料混合均匀。

3.

微波炉高火叮1分钟，取出，搅匀后再定30秒，取出拌匀。凉凉后，盖保鲜膜，冷藏1小时备用。

4.

将主料中的材料与之前做好的汤种拌匀混合，揉成能拉出薄膜的面团，发酵至2.5倍大。

5.

分割成想要的大小，滚圆，松弛20分钟。

6.

整形入吐司模最后发酵。

7.

发至模具8-9分满，预热烤箱180度，表面喷水，35—40分钟。