红豆面包的做法

所需食材

高筋面粉

250g

红豆馅

200g

鸡蛋

50g

牛奶

110ml

糖

40g

盐

2g

黄油

20g

酵母

3g

做法共10个步骤

1.

将除了黄油以外的所有材料揉成光滑的面团。

2.

加入黄油。

3.

将所有材料揉至可拉出大片薄膜。

4.

将揉好的面团放入盆里。

5.

将面团放在温暖处，发至3倍大。

6.

将发好的面团排气，再将面团分成50克一等份，松驰15分钟，揉圆压扁。

7.

包入红豆馅。

8.

揉圆，摆在烤盘里。

9.

放一杯开水入烤箱，1小时后发至约2倍大，包子中间点上适量芝麻。

10.

170度预热12分钟即可。