腊肠牛奶土司的做法

所需食材

面粉

260g

牛奶

160g

黄油

25g

盐

3g

糖

25g

腊肠

适量

做法共14个步骤

1.

面粉、糖、盐、酵母混合。

2.

放入牛奶。

3.

用筷子搅拌成絮状。

4.

揉成光滑的面团，放入黄油。

5.

揉至完全扩展阶段，放在温暖的地方发酵至两倍大。

6.

取出分割滚圆。

7.

取一个面团，擀成长条。

8.

再卷起，全部做好，盖上保鲜膜醒10分钟。

9.

第二次擀开。

10.

放上切好的腊肠丁。

11.

卷起，放入土司盒，收口朝下。

12.

放在温暖处发酵至7、8分满。

13.

放进烤箱下层180度烤30分钟。烤到20分钟时取出，刷上蛋液，继续烤。

14.

烤好取出，晾凉食用。