饺子粉做的豆沙餐包的做法

所需食材

饺子粉

250g

鸡蛋

1个

糖

25g

盐

2g

奶粉

20g

酵母

3g

清水

120g

豆沙馅

适量

芝麻

适量

做法共12个步骤

1.

全部材料（黄油除外）放入面包机中和面，

2.

和面25分钟后，再加入黄油，再继续按和面30分钟

3.

取出面团再揉成光滑的面团，放盘里发酵

4.

发酵到两倍大即可

5.

取出面团压扁排气

6.

分成10个小剂子，松弛10分钟

7.

准备好的豆沙馅

8.

松弛好的面团压扁，放入豆沙，捏紧收口滚圆

9.

进行第二次发酵

10.

发酵好的面包涂上蛋液撒上芝麻

11.

烤箱预热好后，放入中层上下火200度15分钟

12.

烤好的餐包