紫菜糖面包的做法

所需食材

高筋面粉

200g

白砂糖

40g

鸡蛋黄

1个

奶粉

15g

黄油

35g

紫菜

适量

盐

适量

粗砂糖

适量

酵母

2.5g

做法共8个步骤

1.

把除黄油以个的材料混合揉成面团，揉出粗膜，加入黄油继续揉，揉出薄膜，放温暖处发酵；

2.

取出发酵好的面团，排气；

3.

分割成大小一样的小面团，盖保鲜膜静置15分钟，取静置好的面团排气，擀长形；

4.

从未端往后卷起；

5.

把剩下的小面团都卷好，放在温暖处发酵；

6.

把发好的面包取出，在中间用小刀划一条线；

7.

刷上鸡蛋液；

8.

撒上粗砂糖和紫菜，烤箱180度预热，烤15分钟即可。