黑豆渣面包的做法

所需食材

黑豆渣

200g

高筋粉

250g

鸡蛋

1个

玉米油

100g

白糖

100g

酵母

4g

盐

少许

蜜红豆

适量

做法共15个步骤

1.

将所有食材称量好

2.

食材混合（除玉米油外），揉成面团

3.

放到案板上继续揉至光滑，再分次加入玉米油继续揉

4.

直到揉出手膜为止

5.

面团放到温暖地方饧发2倍大

6.

取出面团排气，揉成长条状

7.

分割成小剂子

8.

取三个小剂子分别都揉搓成细长条

9.

编成三股辫子

10.

放入蜜红豆

11.

再绕圈的盘起来

12.

将所有的剂子都做完后松弛10分左右

13.

再放入烤盘上饧发1.5倍大

14.

面包表面刷一层蛋液

15.

放入预热好的烤箱里上下火130度烤20分左右