凉拌卷心菜丝的做法

所需食材

卷心菜

100g

红萝卜

1/2个

盐

适量

糖

适量

葱

适量

十三香

适量

香醋

适量

味精

适量

油泼辣子

适量

做法共7个步骤

1.

卷心菜叶洗净控干水分，从梆子中间纵切一分为二。

2.

切成细丝

3.

红萝卜擦成细丝

4.

从纵向切成细丝

5.

将以上食材放入碗里

6.

加调料：少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加一勺油泼辣子，用筷子夹着搅拌均匀，

7.

稍腌5分钟，会更入味一些。喜欢吃香菜的可撒些香菜碎。