番石榴蔓越莓饼干的做法

所需食材

低筋面粉

115g

番石榴干

20g

蔓越莓干

35g

全蛋液

15g

木糖醇粉

60g

做法共14个步骤

1.

把所有材料准备好。

2.

蔓越莓干稍微切一下。

3.

番石榴干用温水泡软，切碎。

4.

黄油室温软化后，加入木糖醇粉。

5.

轻轻搅拌均匀，不需要打发。

6.

加入鸡蛋液，搅拌均匀。

7.

加入番石榴、蔓越莓干，搅拌均匀。

8.

加入低筋面粉。

9.

搅拌均匀，拌成为面团后。

10.

整形成宽约6CM，高约4CM的长方体。

11.

并放入冰箱冷冻至硬。

12.

取出，用刀切成厚约0.7CM的片。

13.

整齐摆放入烤盘。

14.

送进预热好的烤箱烤至金黄即可。