圣诞糖霜姜饼的做法
所需食材
做法共14个步骤
- 1.
饼干做法： 1、将蜂蜜、细砂糖、红糖、奶油和肉桂粉、豆蔻粉、姜黄粉一起放入锅中大火加热，边加热边搅拌，煮至奶油和糖完全融化； 2、待奶油和糖完全融化后，再将1加热至沸腾，离火冷却。 3、待冷却到将手指伸入2中，可以感觉到有温热感即可； 4、将全蛋打散，分次加入到3中搅拌均匀； 5、将粉类和盐一起过筛后加入到4中拌匀； 6、用手将5揉搓至粉类完全被吸收且变硬为止； 7、放入2层塑料袋中，用脚踩踏面团，至面团完全变软且表面产生光泽为止； 8、放入阴凉处静置一晚；
- 2.
将静置好的面团擀成大片，用饼干模压出形状；
- 3.
压好的饼干移入烤盘；
- 4.
入烤箱，170度烤15-20分钟至表面微微上色即可出炉，放置完全冷却；
- 5.
迷你的；
- 6.
准备好各类装饰的东西；
- 7.
将蛋清打散；
- 8.
分次加入糖粉；
- 9.
拌匀；
- 10.
装入裱花袋就可以开始画了；
- 11.
先画好第一层，再加入自己所需的颜色；
- 12.
拌匀；
- 13.
再装入裱花袋；
- 14.
等到第一层的白色干了后，再画其他的颜色；
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