电饼铛苏打饼干的做法

所需食材

面粉

100g

玉米淀粉

25g

油

15g

盐

1g

牛奶

50g

苏打

3g

白糖

25g

做法共15个步骤

1.

准备好所有材料

2.

除了牛奶和植物油外，将其他材料混合

3.

倒入牛奶稍微搅拌

4.

再倒入植物油拌合

5.

揉成光滑面团，盖上保鲜膜饧20分

6.

饧好后的面团擀成长方形，再涂抹一层植物油

7.

两边向中间对折

8.

再对折

9.

再转90度，横向放

10.

擀成长方形，重复以上的步骤再折叠一次

11.

擀成2mm厚的长方形，用叉子在面皮上扎眼

12.

用模具压出形状，我家没有模具我是用刀切得

13.

电饼铛预热到自动跳闸，我又刷了一层薄薄的油其实不用刷也行

14.

关火，放入饼干

15.

烤两面金黄即可