老干妈辣酱拌苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

糖

适量

鸡精

适量

老干妈辣酱

1大勺

香醋

适量

做法共6个步骤

1.

苦瓜洗净后剖开去籽，切成条。

2.

取一碗加入老干妈辣酱 香醋 糖搅拌均匀成料汁。

3.

烧开水，滴入几滴油和少许的盐后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色，

4.

直接捞入冰水中冷却。

5.

把苦瓜条码放在盘中，放入爆冰箱冷藏。

6.

随吃随取，浇上料汁即可。