曲奇饼干的做法

所需食材

黄油

60g

鸡蛋

2个

低筋面粉

80g

白糖

35g

牛奶

适量

做法共14个步骤

1.

食材准备好

2.

把鸡蛋打散

3.

软化的黄油放入白糖

4.

用打蛋器将黄油打发

5.

再放入剩下的白糖继续打发，打发至膨松的状态

6.

倒入鸡蛋液

7.

继续打发至鸡蛋液完全融入

8.

再放入剩下的鸡蛋液，加少许牛奶

9.

完全打发

10.

筛入低粉

11.

用橡皮刮刀上下翻拌

12.

直至蛋糊里没有面粉颗粒

13.

把蛋液装入裱花袋用裱花嘴挤出自己喜欢的形状

14.

放入烤箱上下火180度烤12分钟即可