礼品盒饼干的做法

所需食材

低筋面粉

190g

棉白糖

60g

奶粉

20g

红曲米粉

10g

菠菜汁

适量

泡打粉

4g

黑米粉

10

玉米油

45g

黑米水

适量

小苏打

1g

水

适量

做法共19个步骤

1.

制作紫色面团：将低粉40克，黑米粉10克，黑米水适量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克混合，和成光滑面团。

2.

制作绿色面团：将低粉50克，糖10克，玉米油10克，菠菜汁15克，小苏打粉1克混合，和成光滑面团。

3.

制作白色面团：将低粉60克，糖20克，玉米油15克，奶粉20克，水18克，泡打粉2克混合，和成光滑面团，和成光滑面团。

4.

将白色面团擀成薄片。

5.

切出一个长方形。

6.

将紫色面团擀成薄片，切长条。

7.

将其呈十字粘在长方形白色面皮上。

8.

用紫色细条做两个“8”字，呈十字叠在一起做成一个花用筷子压在社带的十字交际处。

9.

将绿色面团擀成薄片。

10.

用心形模具扣出一个心型。

11.

将心形取出。

12.

将红色面团擀薄，切出两条长条。

13.

将两个长条呈十字粘在绿色心形上，多余部分切去。

14.

用红色面皮做一个蝴蝶结，粘在礼带的十字交际处。

15.

再做两条带燕尾的礼带，粘在蝴蝶结的下部，一个绿色心型礼盒就做好了。

16.

将紫色面团擀薄，切出一个紫色正方形。

17.

将绿色面皮切出两条，呈十字状粘在紫色正方形上。

18.

用红色面团做5个花瓣。

19.

将五个花瓣粘在礼带的十字交际处，中间用一个白色的小球来点缀，一个紫色正方形的礼盒就做好了。将做好的所有小礼盒饼干放入烤箱，170度，10分钟就可以了，不要烤太久，会变糊，影响美观。