超简单可可杏仁饼干的做法

所需食材

低筋面粉

130克

可可粉

20克

黄油

80克

糖粉

60克

鸡蛋

25克

杏仁片

适量

做法共7个步骤

1.

黄油软化以后，加入糖粉，搅拌均匀。慢慢搅拌 到糖粉和黄油混合均匀就可以了，不要把黄油打 发。

2.

向黄油里加入鸡蛋，并搅拌均匀。鸡蛋分两次加 入效果更好（搅拌到第一次的鸡蛋和黄油完全融合 再加下一次）。

3.

低筋面粉和可可粉混合过筛，倒入黄油糊里，再 加上杏仁

4.

搅拌均匀使面粉和黄油完全混合，成为面团

5.

把面团整成条状，用保鲜膜包好， 放入冰箱冷藏 半个小时以上

6.

冷藏好的面团 切成薄片，码在烤盘上

7.

烤盘放入预热好190度的烤箱，烤12分钟左右。取 出，冷却后密封保存。