风车小饼干的做法

所需食材

低筋面粉

145g

奶粉

15g

鸡蛋液

15g

牛奶

40g

黄油

35g

糖粉

40g

做法共12个步骤

1.

黄油切成小块后放在碗里

2.

放进微波炉加热融化成液态

3.

在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀

4.

再加入奶粉，低粉，糖粉拌匀

5.

用手揉成一个光滑的面团

6.

将面团擀成一张面皮

7.

用方形的饼干模具压出形状

8.

在4个对角线那里切一刀，中间不要切开了

9.

再扭成风车的形状

10.

在中间用筷子压上一个小坑

11.

点上蓝莓果酱

12.

放在烤盘上，放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右