奶香饼干的做法

所需食材

低筋面粉

250g

黄油

120g

细砂糖

90g

盐

1.5g

鸡蛋

1个

奶粉

20g

做法共14个步骤

1.

将黄油切成薄片，软化；

2.

在黄油软化时，准备好所需的材料；

3.

将软化的黄油用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松，再分次加入细砂糖、盐，继续打至糖全部溶解；

4.

加入蛋液搅拌均匀；

5.

5、搅拌好的黄油糊；

6.

将低粉和奶粉混合后过筛；

7.

7、和成面团；

8.

用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟；

9.

取出冷藏的面团，擀成约3-4毫米厚的薄饼，用模具压出饼胚；

10.

选取50g 的月饼模具片花；

11.

将片花放在饼胚中央，按压出花型；

12.

装入烤盘，烤箱175°C预热；

13.

将烤盘放入烤箱中层，175°C，烤至边缘着色即可，约15-20分钟左右；

14.

烤好的奶香饼干，享受美味吧！