奶酥饼干的做法

所需食材

低筋面粉

195g

奶粉

12g

黄油

80g

糖粉

80g

鸡蛋黄

3个

蛋黄液

适量

做法共10个步骤

1.

黄油室温软化后，加糖粉；

2.

用打蛋器搅到体积变大，颜色发白；

3.

分次加入蛋黄，每次搅打至蛋黄与黄油充分吸收后再加入下一个；

4.

筛入所有粉类；

5.

拌成面团；

6.

擀成薄后均等的片；

7.

用刀切成均成的块；

8.

排入烤盘；

9.

表面刷上蛋黄液；

10.

180度15分钟，中层，烤至表面金黄色即可